Ignacio Marin Garnacha Blanca 2022

Meteen valt de verfijnde frisheid op, gevolgd door delicate florale tonen en rijp wit fruit. Ignacio Marin Garnacha Blanca toont daarna een elegante smaaklijn met een aangenaam mondgevoel en mooi volume, waardoor de wijn direct toegankelijk en stijlvol overkomt. De eerste slok laat een frisse, harmonieuze structuur zien.

De wijngaarden liggen op ongeveer 600 meter hoogte in het hart van Cariñena. Daardoor profiteren de druiven van koele nachten en warme zonnige dagen, wat extra aromatische spanning en rijpheid geeft. Dat proef je terug in de levendige frisheid en de mooie balans.

De stenige, losse bodems en gezonde beluchting ondersteunen een gelijkmatige rijping van het fruit. Omdat het domein bewust inzet op ecologische landbouw en respect voor de natuur, behouden de druiven hun pure expressie en zuiverheid. Zo blijft de stijl helder, elegant en precies.

Bij alle soorten vis werkt hij bijzonder goed, doordat de frisse structuur het zachte visvlees ondersteunt. Ook naast pasta, rijstgerechten en wit vlees komt hij uitstekend tot zijn recht. Omdat het fruitige karakter voor extra souplesse zorgt. Schenk hem op 8–10 °C, zodat frisheid, volume en elegantie volledig tot hun recht komen.