Bodegas Pascual Leira Reyero Albariño 2024

Frisheid voert de boventoon in de Bodegas Pascual Leira Reyero Albariño. In het glas zie je een strogele kleur met groene reflecties, waarna aroma’s van abrikoos, ananas en appel zich ontvouwen. Daardoor ontstaat een uitnodigende geur die meteen naar meer doet verlangen. In de mond proef je een romige structuur die mooi in balans blijft met levendige zuren, waardoor frisheid en elegantie hand in hand gaan.

De druiven groeien in de subregio O Condado do Tea, aan de oevers van de rivier de Miño. Hier zorgen de berg San Nomedio en de beschutte ligging voor optimale rijping. Tegelijkertijd draagt de nabijheid van de oceaan bij aan de zilte spanning die typerend is voor Rías Baixas. Dit samenspel van factoren geeft de wijn zijn frisse en minerale karakter.

Bodegas Pascual werd opgericht in 1986 door Diodoro Pascual, gedreven door zijn passie voor wijn. Hoewel de familie vooral bekendstaat om hun Tempranillo in Ribera del Duero, bezitten ze ook wijngaarden in Rueda en Rías Baixas. Zo combineren ze traditie met modern vakmanschap, waarbij elke wijn het terroir zuiver weerspiegelt.

Tot slot is deze Albariño een veelzijdige partner aan tafel. Hij combineert prachtig met schaal- en schelpdieren, ceviche of frisse zomerse salades. Ook lichte Aziatische gerechten vinden er een elegante match in. Serveer hem rond 8–10 °C zodat zijn fruitige en minerale lagen volledig tot hun recht komen.