Charles Smith Boom Boom! Syrah 2021

De Charles Smith Boom Boom! Syrah is een rode wijn die zijn naam eer aandoet. In de geur ontdek je explosieve aroma’s van rijp zwart fruit, kruiden en een vleugje peper. Ook subtiele florale accenten geven extra gelaagdheid aan het bouquet.

Daarna ervaar je een krachtige smaak vol bessen, pruimen en een tikje cacao. Tegelijkertijd voegen kruidige tonen spanning en diepte toe. De wijn is rijk en mondvullend, terwijl het zachte mondgevoel zorgt voor balans en elegantie. Daardoor blijft de afdronk lang en intens hangen.

Charles Smith vinifieert zijn rode wijnen met een lange maceratie op de schil. Vervolgens laat hij ze langer op de droesem liggen, waardoor structuur en textuur verfijnen. Bij de Boom Boom! Syrah levert dit een wijn op die kracht combineert met fluwelige zachtheid.

Bovendien weerspiegelt deze wijn duidelijk zijn herkomst uit Washington State. Het terroir geeft frisheid en een uitgesproken fruitigheid. Net zoals bij andere creaties van Charles Smith proef je hier zijn signatuur: modern, speels en toch respectvol naar traditie.

Ten slotte is de Charles Smith Boom Boom! Syrah ideaal bij gegrilde steaks, wild of kruidige barbecuegerechten. Serveer hem op 16–18 °C en geniet van de krachtige, maar toegankelijke stijl die deze wijn zo geliefd maakt.