Château Lagrange Saint-Julien (Grand Cru Classé) 2021

De Château Lagrange Saint-Julien Grand Cru Classé is een wijn die de essentie van de Médoc belichaamt. In de geur ontdek je zwart fruit, cederhout en kruidige tonen. Tijdens het proeven ervaar je rijpe bessen, donkere kersen en een vleugje specerijen. Daardoor biedt de wijn een krachtige structuur die elegantie en lengte combineert.

De wijngaarden beslaan 118 hectare en liggen op diepe grindbodems. Deze ondergrond zorgt voor uitstekende drainage en geeft de druiven concentratie. Bovendien profiteren de stokken van thermische amplitude: warme dagen leveren rijp fruit, terwijl koele nachten frisheid behouden. Omdat de wijnstokken gemiddeld veertig jaar oud zijn, ontstaat er extra complexiteit en intensiteit.

Het domein heeft een rijke geschiedenis, maar koppelt die traditie aan innovatie. Al sinds 1714 wordt er bijenteelt geïntegreerd, wat bijdraagt aan biodiversiteit. Daarnaast gebruikt Château Lagrange moderne technieken om de kwaliteit van elke jaargang te optimaliseren. Hierdoor krijgen de wijnen niet alleen precisie, maar ook een uniek karakter dat trouw blijft aan het terroir.

Sinds 1983 is Château Lagrange eigendom van de Suntory Group, die investeerde in modernisering en duurzaamheid. Daardoor combineert het domein vandaag klassieke elegantie met hedendaagse verfijning.

Kortom, de Château Lagrange Saint-Julien Grand Cru Classé is een wijn met diepte en bewaarpotentieel. Hij smaakt uitstekend bij lamsvlees, wild of klassieke stoofgerechten. Serveer hem rond 16–18 °C om zijn kracht en finesse volledig tot hun recht te laten komen.