Château Latour Grand Vin Pauillac Premier Grand Cru Classé 2017

Kracht met controle: dat is de essentie van de Château Latour Grand Vin Pauillac Premier Grand Cru Classé. In de geur herken je cassis, zwarte kersen en ceder. Tijdens het proeven ervaar je een gespierde structuur met rijp fruit, stevige maar zijdeachtige tannines en een lange, gelaagde afdronk. Daardoor biedt de wijn zowel intensiteit als verfijning.

De wijngaarden van Château Latour liggen in het hart van Pauillac. Omdat de bodems bestaan uit diepe grindlagen, ontwikkelen de stokken druiven met concentratie en precisie. Bovendien profiteert het terroir van de nabijheid van de Gironde, die de temperatuur reguleert en voor evenwichtige rijping zorgt. Dankzij dit unieke samenspel levert Latour wijnen met enorme kracht én een lange levensduur.

In de kelder werkt het team met een klassieke Bordeaux-aanpak. Zorgvuldige selectie van de druiven wordt gevolgd door fermentatie onder gecontroleerde omstandigheden. Daarna rijpt de wijn langdurig in Franse eikenhouten vaten, wat extra complexiteit en lengte toevoegt. Tegelijkertijd blijft de expressie van het fruit helder en levendig aanwezig.

Château Latour behoort tot de meest prestigieuze domeinen van Bordeaux en draagt al eeuwen de titel Premier Grand Cru Classé. Door nauwgezette aandacht in wijngaard en kelder staat het château symbool voor consistentie, authenticiteit en elegantie.

Tot slot is de Château Latour Grand Vin Pauillac een wijn van absolute wereldklasse. Hij smaakt heerlijk bij lamsvlees, wildgerechten of klassieke stoofschotels. Serveer hem rond 16–18 °C zodat kracht, structuur en verfijning volledig tot hun recht komen.