De Muller Moscatel Solera 1926

Met de Moscatel Solera 1926 presenteert De Muller een iconische zoete wijn uit Tarragona. Deze cuvée, samengesteld uit Garnacha en Garnacha Blanca, rijpt via het traditionele solera-systeem en ontwikkelt daardoor een unieke complexiteit en diepte.

In de neus ontdek je intense aroma’s van gekonfijt fruit, honing en subtiele toast. Tijdens het proeven ervaar je rijke smaken van pruimen, rozijnen en vijgen, die samen een gelaagd en sensationeel geheel vormen. Het mondgevoel is rond en vol, terwijl de afdronk lang en aromatisch nagalmt. Zo proef je telkens nieuwe schakeringen.

De druiven worden laat geoogst, zodat ze een hoge suikerconcentratie bereiken. Daardoor ontstaat het natuurlijke zoete karakter van de wijn. Vervolgens rijpt hij in houten vaten, waar oxidatieve veroudering zorgt voor extra diepte en een aromaontwikkeling die zich blijft verfijnen. Bovendien waarborgt het solera-systeem een constante stijl en kwaliteit.

Deze Moscatel komt schitterend tot zijn recht in combinatie met foie gras, blauwe kazen en verfijnde desserts. Denk bijvoorbeeld aan nougat, vijgentaart of een notencrumble. Eveneens is hij heerlijk bij gedroogd fruit of simpelweg als meditatiewijn. Serveer hem gekoeld op 10–12 °C om zijn gelaagdheid volledig te ervaren.

Kortom, De Muller Moscatel Solera 1926 is een rijke, complexe dessertwijn waarin traditie, rijpheid en tijd samenkomen tot een unieke beleving.