Marsuret San Boldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut N.V.

De Marsuret San Boldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut laat direct zien waar Prosecco om draait. In het glas schittert hij strogeel, terwijl aroma’s van appel en witte bloemen je tegemoetkomen. In de mond proef je een frisse, droge stijl met een levendige perlage die voor spanning zorgt.

Deze mousserende wijn komt uit Guia en Santo Stefano, twee topdorpen in Valdobbiadene. De San Boldo-pas brengt er frisse bergwinden die het rijpingsproces vertragen. Daardoor behouden de Glera-druiven hun aromatische frisheid en een natuurlijke elegantie. Het terroir met hoogteverschillen geeft de wijn extra verfijning.

Marsuret is een familiebedrijf dat al generaties lang de traditie van Prosecco hooghoudt. Sinds 1980 sturen de broers Ermes en Walter het domein aan. Hun filosofie draait om respect voor druif en terroir, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken. Dankzij zachte persing, koele vergisting en de Charmat-methode blijft het fruit levendig en zuiver.

Je geniet van deze Prosecco het meest als aperitief, maar ook bij visgerechten zoals dorade uit de oven of een ceviche van zeebaars komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer hem gekoeld, rond 6–8 °C, zodat frisheid en mousse perfect in balans zijn.

Tot slot biedt de Marsuret San Boldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut een stijlvolle, karaktervolle bubbel die traditie en modern vakmanschap samenbrengt.