Thomson & Scott Skinny Noughty Dealcoholized Rosé (0% alcohol) N.V.

Een zachte roze tint en frisse zomerbessen vormen de eerste indruk van deze alcoholvrije kwaliteitsrosé. In Thomson & Scott Skinny Noughty Dealcoholized Rosé komt de elegante stijl snel naar voren doordat bessenaroma’s en abrikoos een directe en zuivere toon zetten. De opening voelt licht en helder.

De smaak ontwikkelt zich soepel omdat het rijpe fruit een zachte kern legt. Levendige zuren houden die kern strak, waardoor de rosé een frisse spanning behoudt. Zo ontstaat een evenwichtig profiel dat prettig drinkbaar blijft.

De producent beschermt de aromatische zuiverheid tijdens de de-alcoholisatie doordat de techniek de fruitige nuances actief intact houdt. Daardoor blijft het oorspronkelijke karakter behouden en komt de balans duidelijker naar voren.

Het frisse karakter past goed bij lichte gerechten doordat de zuren het palet verhelderen en het fruit een zachte aromatische brug vormt. Bij borrelhapjes blijft de rosé eveneens toegankelijk omdat de structuur luchtig en vriendelijk oogt.

Tot slot toont de wijn zijn mooiste frisheid bij 8–10 °C, waardoor abrikoos en zomerbessen helder naar voren komen en de elegante stijl volledig tot zijn recht komt.