Alpha Loire Sables Blonds Touraine Sauvignon 2023

Ontdek de Alpha Loire Sables Blonds Touraine Sauvignon, een verfrissende wijn uit de Loire. Hij toont een bleek gele kleur met glanzende reflecties. De geur opent met citrus en gemaaid gras die uitnodigen. Ook ruikt hij naar rijpe peer. Verder toont hij een lichte floraal accent. Je proeft ook hints van bloemenweide.

Daarnaast onthult hij een subtiele mineraliteit van zandleemgrond. Vervolgens komen tonen van groene appel en limoen naar voren. Daarom voelt hij verkwikkend aan. De minerale toets geeft diepgang. Vervolgens zorgt de zandleemgrond voor elegante frisheid. Daarnaast accentueren hemelse citrusaroma’s de frisheid.

De Alpha Loire Sables Blonds Touraine Sauvignon heeft een levendige smaak. Hij combineert rijpe zuren met een sappige structuur. Hierdoor proeft men grapefruit en een vleugje venkel. Verder levert hij een lange, verfijnde afdronk. Daarom blijft hij verrassend. De balans is uitstekend.

Serveer hem licht gekoeld op 8 tot 10 °C. Bovendien past hij uitstekend bij geitenkaas en lichte visgerechten. Daarnaast versterkt hij Aziatische gerechten door zijn frisse zuurgraad. Ideaal bij salades met venkel en zeevruchten. Hij schittert op een terrastafel in de lente.

Het team oogst druiven met respect voor de natuur en handmatige selectie. Het team werkt met minimale tussenkomst. Zo behoudt elke fles zijn eigen karakter. Dit maakt de Touraine Sauvignon bijzonder authentiek.