Monteabellon A Cappela Crianza 2020

Een intrigerende robijnrode kleur met paarse rand maakt meteen indruk. Monteabellon A Cappela Crianza zet daarna zijn krachtige en gelaagde stijl neer.

De geur opent met zwart fruit zoals braam en bes, gevolgd door verse kruiden. In de smaak proef je dezelfde diepte, met rijp fruit, kruidige accenten en een lange, gestructureerde afdronk. De tannines zijn aanwezig maar mooi versmolten, zodat de wijn kracht en elegantie combineert.

Daarnaast draagt de herkomst uit Ribera del Duero sterk bij. Hooggelegen wijngaarden leveren veel zonlicht en koele nachten, waardoor de druif intensiteit en frisheid behoudt. Deze combinatie maakt de wijn energiek en tegelijk rijk aan aroma’s.

Bovendien rijpt de wijn volgens de Crianza-traditie, waardoor houtgebruik extra complexiteit en lengte toevoegt. Varianten zoals A Cappela Crianza Ribera del Duero of Tempranillo Crianza Ribera tonen steeds hetzelfde stevige karakter. Serveer iets koeler op 14–16 °C voor de mooiste balans.

Samenvattend is dit een krachtige rode wijn die vraagt om een culinaire partner. Combineer met rundvlees, lamskoteletten of varkensgerechten, maar ook met een stuk oude kaas na de maaltijd. Zo laat hij zien hoe veelzijdig en intrigerend Ribera del Duero kan zijn.