Adulation Pinot Noir 2022

In het glas schittert een diep robijnrode wijn met een betoverende geur van zwarte kersen, dennen en hartige kruiden. Adulation California Pinot Noir weerspiegelt de pure expressie van Napa Valley, waar zon en koele oceaaninvloeden samen zorgen voor elegante complexiteit. Het samenspel van fruit en kruidigheid creëert een wijn die zowel krachtig als subtiel is.

Het domein Adulation is diep geworteld in Italiaanse wijntradities, maar omarmt tegelijk de Californische innovatie. Door de combinatie van vakmanschap en moderne technologie ontstaat een wijn die uitblinkt in precisie en balans. De moderne kelder in Napa Valley maakt het mogelijk om druiven met uiterste zorg te verwerken, zodat frisheid en terroirexpressie behouden blijven.

In de mond is de wijn soepel en gelaagd, met smaken van rijpe kersen, frambozen en een hint van ceder. De fijne tannines en levendige zuren zorgen voor spanning en lengte, waardoor elke slok uitnodigt tot reflectie. Door zijn evenwichtige structuur is deze Pinot Noir veelzijdig aan tafel.

Hij sluit prachtig aan bij gerechten als geroosterde eend of paddenstoelenrisotto, omdat het aardse karakter de diepte van de wijn benadrukt. Gekoeld geserveerd op 14–16 °C komt zijn frisheid en aromatische gelaagdheid optimaal tot uiting.