Banfi Metodo Classico Brut

Fijne bubbels en Italiaanse elegantie komen samen in de Banfi Metodo Classico Brut. Deze mousserende wijn uit Piemonte wordt gemaakt van Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero en toont hoe frisheid en complexiteit hand in hand gaan.

In de geur ontdek je frisse citrus en witte bloesem, aangevuld met subtiele toast. Tijdens het proeven ervaar je levendige zuren en een elegante mousse die zacht over de tong danst. De lichte, aangename bittertoon in de afdronk zorgt voor spanning en verfijning.

De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de klassieke methode, waarna de wijn 30 maanden rijpt op de droesem. Daardoor ontwikkelt hij zijn fijne perlage en gelaagde aroma’s. Bovendien voegt deze lange rijping diepte toe zonder dat de wijn zijn frisheid verliest.

Aan tafel is Banfi Metodo Classico Brut bijzonder veelzijdig. Serveer hem als feestelijk aperitief of combineer met zeevruchten, schaaldieren of verfijnde voorgerechten. Ook bij lichte pasta’s met vis voelt hij zich uitstekend thuis. Schenk hem gekoeld op 6–8 °C voor het mooiste resultaat.

Ten slotte is Banfi Metodo Classico Brut een mousserende wijn die traditie, verfijning en Italiaanse frisheid perfect weet te verenigen.