Lunaria Ramoro Pinot Grigio 2024

De Lunaria Ramoro Pinot Grigio is een elegante rosé met een subtiele roze tint dankzij een korte schilinweking. Door deze techniek ontwikkelt de wijn extra structuur en verfijning.

Deze Lunaria Ramoro Pinot Grigio verwent de neus met frisse aroma’s van appel, kweepeer en Nashi-peer. Bovendien verraden vleugjes citrus de levendige zuurgraad, terwijl het mondgevoel droog en sprankelend blijft.

Daarnaast keert in de lange afdronk de Japanse Nashi-peer terug, vergezeld door een hint van rijpe appel. Dankzij de biodynamische en veganistische werkwijze omschrijft deze wijn pure frisheid en authenticiteit.

Deze rosato speelt perfect samen met mediterrane visgerechten, vooral wanneer schaal- en schelpdieren voorzien zijn van Italiaanse kruiden. Daarnaast vormt hij een uitstekende match met een zomerse vleestomatensalade.

Echter benadrukt de frisheid dat de Lunaria Ramoro Pinot Grigio zijn levendigheid behoudt, zelfs op warme zomerdagen. Ten slotte geniet je ervan op een zonnig terras bij vrienden.

De druiven groeien op kalkrijke heuvels, waar een koel briesje zorgt voor optimale rijping. Bovendien belonen minerale ondertonen de wijn met extra complexiteit, waardoor elke slok diepte en karakter kent.

Verder adviseert Lunaria een serveertemperatuur van 8–10 °C in een tulbandvormig glas om de aroma’s optimaal te vangen. Daarnaast komt de frisse zuurgraad volledig tot zijn recht bij zeevruchten en lichte pasta’s.

Bovendien is deze wijn gecertificeerd biodynamisch, wat garant staat voor een milieuvriendelijke productie. Daarom proef je pure druivenexpressie zonder kunstmatige tussenkomst.