Boscarelli Sotto Casa Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2020

Het glas toont een robijnrode tint die de concentratie van de wijn verraadt. Boscarelli Sotto Casa Vino Nobile di Montepulciano Riserva opent in de neus met aroma’s van bessen, kersen en pruimen, aangevuld met viooltjes. Daardoor ontstaat een rijk bouquet dat zowel frisheid als diepte laat zien.

In de mond volgt een krachtige aanzet waarin rijp fruit en kruidige accenten samenkomen. De zachte tannines sluiten rond aan en worden ondersteund door levendige zuren, zodat de intensiteit verfijnd blijft. Bovendien geven de cabernet- en merlotcomponenten extra structuur, waardoor de wijn stevig en complex oogt.

De afzonderlijke rijping van de druivenrassen gedurende 28 tot 32 maanden op diverse eiken vaten voegt gelaagdheid en subtiliteit toe. Pas daarna blenden de wijnmakers de wijnen zorgvuldig en houden zo balans en harmonie intact. Zo ontstaat een Riserva die kracht en elegantie overtuigend combineert.

Rond 16–18 °C komt de frisheid volledig tot zijn recht en toont de wijn zijn lengte. Hierdoor blijft het glas levendig en krijgt het de diepte die de Sotto Casa-wijngaard zo bijzonder maakt.