Callesella Collezione Privata Primitivo di Manduria 2022

Deze Callesella Collezione Privata Primitivo di Manduria ontvouwt onmiddellijk zijn krachtige karakter. De geur opent met rijpe kersen en bramen, aangevuld met warme tonen van kaneel en nootmuskaat. Dankzij het intense aroma waant u zich in de zonovergoten wijngaarden van Puglia.

De smaak toont diepgang en finesse doordat de soepele tannines harmonieus samensmelten met de rijpe fruittonen. U proeft kersenjam, bramen en hints van drop. Bovendien voegt zwarte peper pit toe, terwijl subtiele vanilletonen voor extra elegantie zorgen. De afdronk is lang en verwarmend.

Verder komt deze Primitivo perfect tot zijn recht bij geroosterd vlees. Het krachtige profiel doorbreekt rijke sauzen zonder te overheersen. Daarnaast harmonieert hij met gerijpte kazen en kruidige schotels. Daarom is het een uitstekende keuze voor speciale diners en feestelijke gelegenheden.

De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde oude stokken in Manduria. Vervolgens ondergaat de wijn een rijping op Franse eikenhouten vaten om meer complexiteit te ontwikkelen. Het resultaat is een robuuste Primitivo die warmte en verfijning combineert. Zo geniet u keer op keer van een authentiek Italiaans meesterwerk.

Daarnaast heeft de Callesella Collezione Privata Primitivo di Manduria een uitstekend bewaarpotentieel. Na enkele jaren ontwikkeling verrijkt hij zich met tertiaire aroma’s zoals leer en getoost brood. Zo belooft elke fles een unieke ontdekkingsreis door de rijke traditie van Puglia. Deze wijn legt elke keer een authentieke verbinding tussen terroir, vakmanschap en passie.