Charles Smith Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2021

De Charles Smith Chateau Smith Cabernet Sauvignon is een wijn die de kracht van Washington State prachtig weerspiegelt. In de geur ontdek je duidelijke tonen van cassis, zwarte kersen en bramen. Daarnaast zorgen hints van ceder en specerijen voor extra spanning en finesse.

Tijdens het proeven ervaar je een volle smaak met rijp zwart fruit, tabak en een vleugje pure chocolade. De wijn is krachtig en intens, maar dankzij de zachte tannines blijft hij elegant en toegankelijk. Daardoor ontstaat een wijn die diepte en drinkplezier perfect combineert.

De vinificatie draagt sterk bij aan het karakter. Charles Smith laat zijn rode wijnen lang in contact met de schillen en vervolgens extra tijd op de droesem. Hierdoor krijgen ze meer structuur, textuur en een fluwelig mondgevoel dat meteen herkenbaar is in deze Cabernet Sauvignon.

Bovendien heeft deze wijn een stijl die vergelijkbaar is met klassieke Bordeaux, maar met een moderne, noordwestelijke twist. Daardoor voelt hij zowel vertrouwd als vernieuwend. Net zoals bij de andere wijnen van Charles Smith spelen vakmanschap en lef een hoofdrol.

Terugblikkend is de Charles Smith Chateau Smith Cabernet Sauvignon een ideale keuze bij gegrild vlees, stoofschotels of harde kazen. Serveer hem op 16–18 °C en geniet van een wijn die kracht, elegantie en complexiteit verenigt.