Château Ducru-Beaucaillou Croix de Beaucaillou Saint-Julien 2016

De Château Ducru-Beaucaillou Croix de Beaucaillou Saint-Julien geeft je een toegankelijke kennismaking met de stijl van dit beroemde château. Omdat de wijn afkomstig is van dezelfde terroirs als de Grand Vin, proef je dezelfde signatuur: kracht, finesse en elegantie. Bovendien zorgt de ligging nabij de Gironde voor een gematigd klimaat, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen.

In de neus ontdek je cassis, zwarte kers en een vleugje cederhout. Daarna volgen tijdens het proeven subtiele kruiden en een verfijnde houttoets. Tegelijkertijd geven rijpe tannines structuur, terwijl frisse zuren spanning toevoegen. Daardoor blijft de wijn elegant en harmonieus, met een lange en aromatische afdronk.

De rijping vindt plaats in zorgvuldig geselecteerde Franse eiken vaten. Dankzij deze opvoeding krijgt de wijn complexiteit en diepte, zonder dat de fruitige kern verdwijnt. Zo ontstaat een Saint-Julien die rijkdom en drinkplezier perfect combineert.

Tot slot is de Château Ducru-Beaucaillou Croix de Beaucaillou Saint-Julien een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij smaakt uitstekend bij rood vlees, wildgerechten of gerechten met truffel. Serveer hem bij 16–18 °C en ervaar de finesse van een grote Bordeaux.