Château Haut Blanville Murmures 2013

De Château Haut Blanville Murmures toont de expressie van Syrah op een uniek terroir in de Languedoc. Dankzij de leistenen bodems en de rijping in eiken vaten ontwikkelt de wijn een gelaagd karakter waarin kracht en elegantie samenkomen.

In de geur vind je tonen van bosgrond, leer en koffie, terwijl geroosterde nuances direct uitnodigen tot proeven. Daarna ervaar je in de mond een complexe structuur, waarin aardse smaken mooi samengaan met kruidigheid en verfijnde houttonen. De tannines zijn krachtig maar rond, en de afdronk is lang en elegant.

De druiven groeien op een hoogte van 150 meter boven zeeniveau op een 100% leistenen bodem. Dit terroir zorgt voor spanning, frisheid en minerale verfijning. Château Haut-Blanville oogst de druiven volledig met de hand en kiest voor een langdurige rijping van 36 maanden in zowel nieuwe als oude eiken vaten. Daardoor krijgt de wijn extra diepte en een karakter dat lang bewaard kan worden.

Aan tafel komt Murmures uitstekend tot zijn recht. Zo combineert hij prachtig met gegrilde biefstuk of gebraden eend. Serveer de wijn bij 16–18 °C om de volle rijkdom van het aroma en de smaak optimaal te ervaren.

Kortom, Château Haut Blanville Murmures staat symbool voor de intensiteit en elegantie die de Languedoc-Syrah kan bereiken wanneer terroir en vakmanschap perfect samenkomen.