Château Siran Margaux 2021

De eerste indruk is een diepe robijnrode kleur die meteen de intensiteit van de wijn verraadt. In de neus verschijnen aroma’s van zwarte bes, kersen en viooltjes, aangevuld met een hint van ceder en grafiet. Daardoor combineert de geur fruitige charme met klassieke Margaux-elegantie.

Château Siran behoort tot de historische domeinen van de appellatie en ligt op de Rive Gauche van Bordeaux. Dankzij de ligging tussen grindrijke bodems en een gematigd zeeklimaat rijpen de druiven langzaam, wat voor finesse en spanning zorgt. De variant Margaux rood toont telkens deze terroirexpressie.

De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en een vleugje Cabernet Franc. Daardoor ontstaat een wijn die tegelijk structuur, aromatische rijkdom en een soepele balans in zich draagt. Elke druif voegt een eigen laag toe: kracht, fruit, kruidigheid en frisheid.

In de kelder wordt traditioneel gewerkt met temperatuurgecontroleerde gisting en rijping in Franse eiken vaten. Hierdoor krijgen de tannines verfijning en integreren de houttonen harmonieus met het fruit. Zo ontwikkelt zich een wijn met elegantie en lange bewaarpotentie.

In de mond proef je donker fruit, gedroogde kruiden en subtiele tonen van tabak. Het mondgevoel is vol maar zijdeachtig, met levendige zuren die frisheid en lengte brengen. Daardoor blijft de afdronk complex en aanhoudend.

Al met al is de Margaux van Château Siran een rode Bordeaux die finesse en kracht perfect verenigt. Ideaal bij lamsrack, entrecote of een stoofgerecht van rund. Schenk op 16–18 °C; daardoor warmt hij langzaam op tot optimale expressie.