Château Tour Saint-Christophe Saint-Émilion Grand Cru 2022

De Château Tour Saint-Christophe Saint-Émilion Grand Cru is een elegante Bordeaux van de rechteroever. In de neus ontdek je aroma’s van rijpe bramen, kersen en pruimen. Daarnaast voegen kruidige tonen en een vleugje ceder extra gelaagdheid toe.

Tijdens het proeven ervaar je een volle, rijke smaak. Zwart fruit gaat samen met hints van kruiden en tabak. Tegelijkertijd geven de fluweelzachte tannines structuur zonder hardheid. Daardoor blijft de wijn harmonieus, met een lange en verfijnde afdronk.

Verder draagt het terroir van Saint-Émilion sterk bij aan dit karakter. De kalk- en kleibodems geven spanning en mineraliteit, terwijl de ligging op de heuvels zorgt voor optimale rijping. Omdat Merlot en Cabernet Franc hier uitstekend gedijen, ontstaat een wijn die kracht en finesse combineert.

Daarnaast wordt er gewerkt met zorgvuldige vinificatie en rijping op eiken vaten. Hierdoor ontwikkelt de wijn complexiteit en subtiele houttonen die het fruit ondersteunen. Net zoals bij andere grote wijnen van de rechteroever staat balans centraal.

Anders gezegd, de Château Tour Saint-Christophe Saint-Émilion Grand Cru is een wijn die schittert bij lamsrack, wildgerechten of kruidige stoofschotels. Serveer hem op 16–18 °C en geniet van een Bordeaux die elegantie, kracht en lengte verenigt.