Château Beychevelle Amiral De Beychevelle Saint-Julien (1.5L) 2017

In Saint-Julien, op de linkeroever van Bordeaux, maakt Château Beychevelle met Amiral de Beychevelle een wijn die elegantie en kracht harmonieus samenbrengt. Deze tweede wijn van het iconische château bestaat uit 65% Cabernet Sauvignon en 35% Merlot en weerspiegelt de klassieke stijl van de Médoc.

In de neus ruik je rijp rood fruit, aangevuld met tonen van zwarte bessen en subtiele kruiden. Tijdens het proeven ondersteunen zachte tannines de fruitige intensiteit, waardoor de wijn vol en energiek aanvoelt. Het mondgevoel is verfijnd, terwijl de fluweelzachte afdronk elegant en aanhoudend blijft.

De wijnstokken groeien op de beroemde grindbodems langs de Gironde, die zorgen voor optimale drainage en warmteopslag. Bovendien draagt het milde rivierklimaat bij aan een lange en gelijkmatige rijping van de druiven. De wijn rijpt traditioneel op Franse eiken vaten, zodat fruit en hout elkaar in balans houden.

Aan tafel laat Amiral de Beychevelle zich veelzijdig inzetten. Zo combineert hij uitstekend met klassiek rood vlees van de grill, lamsrack of wildgerechten. Eveneens past hij fraai bij truffelgerechten of een plateau van gerijpte kazen. Serveer hem op 16–18 °C, zodat zijn volle karakter volledig tot zijn recht komt.

Kortom, Château Beychevelle Amiral de Beychevelle Saint-Julien is een stijlvolle Bordeaux die toegankelijkheid combineert met de elegantie van een Grand Cru-classé domein.