Covila Crianza 2021

Deze Covila Crianza is een expressieve Rioja die direct opvalt door zijn dieprode kleur en volle body. Bovendien biedt hij een complex samenspel van aroma’s van zwarte bessenjam, rijp rood fruit en subtiele tonen van vanille en cacao. Daarnaast zorgt de fluweelachtige textuur voor een zijdezachte mondbelevenis. Het geïntegreerde hout en fruit geven een perfecte balans. Ten slotte eindigt elke slok met een lange, elegante afdronk.

Deze wijn past uitstekend bij uiteenlopende gerechten. Covila Crianza komt bijvoorbeeld prachtig tot zijn recht naast pasta met vleessaus omdat de frisse zuurgraad de rijke smaken in balans brengt. Verder combineert hij fantastisch met gegrilde worstjes en tapas, aangezien de zachte tannines de hartige aroma’s verzachten. Daarnaast is het een ideale begeleider van kalfsvlees en klein wild. Zo geniet u optimaal van elke maaltijd.

Uw wijncollectie krijgt met deze Rioja een waardevolle aanwinst. Bovendien biedt Covila Crianza een moderne interpretatie van traditionele wijnmaakkunst door zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten. Het resultaat is een harmonieus karakter met levendige fruitigheid en subtiele houttonen. Ten slotte zorgt de lange afdronk voor een onvergetelijke afsluiting. Deze wijn vraagt geen uitgebreide wijnkennis; hij nodigt gewoon uit om te proeven en te genieten, keer op keer.

Bovendien garandeert iedere fles consistentie, dankzij de strenge selectie van druiven en moderne vinificatietechnieken. Daardoor blijft elke jaargang trouw aan zijn karakter, ongeacht de weersomstandigheden tijdens de groei van de druiven.