Covila Reserva 2019

De Covila Reserva is een klassieke Rioja die liefhebbers van volle en ronde wijnen direct zal bekoren. Deze sensationele Spanjaard heeft een diep donkerrode kleur en een warm karakter. In de geur ontdek je intense aroma’s van rijpe bramen, kersen, koekkruiden en een vleugje leer.
Dankzij de rijpe tannines en de stevige structuur biedt de Covila Reserva een indrukwekkende smaaksensatie. De wijn is vol en rond, waarbij elke slok een samenspel van fruit, kruiden en subtiele houttonen onthult. Bovendien zorgt de lange afdronk voor een blijvende indruk, ideaal voor een bijzonder moment.
Wat deze Rioja extra aantrekkelijk maakt, is zijn veelzijdigheid in de foodpairing. Combineer de Covila Reserva bijvoorbeeld met een klassieke lamsbout uit de oven, gekruid met verse mediterrane kruiden. Toch liever iets anders? Gegrild rood vlees, een stoofschotel met wild en paddenstoelen of een smakelijke fazant passen eveneens perfect bij deze wijn.
Daarnaast is een kaasplank met gerijpte kazen een uitstekende keuze om het karakter van de Covila Reserva volledig tot zijn recht te laten komen. Kortom, deze wijn is een must-have voor iedereen die houdt van rijke en gelaagde Rioja’s.