Domaine Tortochot Cuvée Fine Sélection Bourgogne Pinot Noir 2023

Een expressieve stijl die direct charme en energie uitstraalt. Domaine Tortochot Cuvée Fine Sélection Bourgogne Pinot Noir toont in de neus aroma’s van rode bes, framboos en viooltje. Het fruitige profiel wordt gedragen door levendige zuren, zodat elke slok fris en helder blijft.

Daarnaast brengt de wijn een slanke textuur die elegantie uitstraalt. Dankzij de koele invloeden van de Côte d’Or behoudt het fruit spanning en precisie, waardoor de stijl lichtvoetig maar toch gelaagd aanvoelt. Het resultaat is een Pinot Noir die verfijning koppelt aan drinkplezier.

Bovendien zorgt de vinificatie in roestvrij staal voor een pure expressie van de druif. Omdat er zacht is geëxtraheerd, blijven de tannines rijp en toegankelijk, zodat de afdronk soepel en verkwikkend oogt. Deze Bourgogne Pinot Noir weerspiegelt zo het vakmanschap van Chantal Tortochot.

Kortom, de Bourgogne Pinot Noir van Domaine Tortochot is een elegante begeleider van gerechten als gegrilde kip, kabeljauw of risotto met paddenstoel. Ook bij zachte kazen als brie of geitenkaas komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer op 14–16 °C, zodat rood fruit en florale tonen levendig blijven.