Domaine Tortochot Morey-St-Denis 1er Cru ‘Aux Charmes’ 2022

Een glas dat spanning, lengte en drinkplezier bundelt. Domaine Tortochot Morey-St-Denis 1er Cru ‘Aux Charmes’ opent met aroma’s van kersen, framboos en een vleugje viooltjes. Subtiele kruidigheid geeft de geur diepgang, zodat de wijn direct verleidelijk oogt.

Daarnaast speelt het terroir van Morey-Saint-Denis een belangrijke rol. Dankzij de Bajocische kalksteenbodems behoudt de wijn frisheid en precisie, waardoor de fruitige expressie helder en gelaagd blijft. Deze bodemstructuur verleent bovendien extra finesse aan de stijl.

Bovendien zorgt de vinificatie in roestvrij staal voor een pure en transparante expressie van Pinot Noir. Omdat de tannines fijn en rijp zijn, voelt het mondgevoel rond en zijdeachtig aan, zodat de finale elegant en harmonieus doorloopt.

Oftewel, de 1er Cru Aux Charmes van Domaine Tortochot laat zien hoe charme en structuur hand in hand gaan in de Côte de Nuits. Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast gevogelte, kalfsvlees of een romige paddenstoelenrisotto. Serveer op 14–16 °C, zodat fruit en finesse optimaal spreken.