E. Guigal Hermitage Blanc 2019

De E. Guigal Hermitage Blanc laat meteen de volle rijkdom van noordelijke Rhône-wit zien. In de neus herken je honing, perzik en florale nuances. In de mond proef je een rijke, ronde wijn met een zachte structuur en een elegante, aanhoudende afdronk. Daardoor combineert hij kracht met verfijning.

De blend bestaat grotendeels uit Marsanne, aangevuld met een kleine hoeveelheid Roussanne. Omdat Marsanne voor rijkdom en body zorgt en Roussanne voor verfijning en aromatische diepte, ontstaat een wijn met complexiteit en balans. Bovendien profiteren de druiven van de kalkrijke bodems en het koele continentale klimaat van Hermitage. Zo ontwikkelen ze spanning en lengte.

Het domein E. Guigal, opgericht in 1946, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor terroir. Zoon Philippe leidt vandaag de productie met nadruk op biologische principes en lage opbrengsten. Hierdoor proef je in elke wijn een duidelijke signatuur: precisie, concentratie en expressie van de wijngaard.

Tot slot is dit een Hermitage Blanc die veelzijdig inzetbaar is. Serveer hem op 10–12 °C bij kreeft, gevogelte in roomsaus of zachte kazen. Daarmee breng je een zeldzame witte Rhône-klassieker aan tafel. Een wijn die zowel nu schittert als met rijping nog meer complexiteit zal tonen.