El Coto 875m Finca Carbonera Chardonnay 2024

Ontdek de El Coto Finca Carbonera Chardonnay, een verfijnde Spaanse wijn afkomstig van wijngaarden op 875 meter hoogte. De druiven rijpen langzaam onder het Mediterrane klimaat, wat resulteert in een intense fruitexpressie. Bovendien voegt de botteling op fles een extra verfijning toe die liefhebbers weten te waarderen.

De Chardonnay wordt vergist in Franse eikenhouten vaten, waar het subtiel vanillearoma’s ontwikkelt. Daarnaast zorgt de rijping op de droesem voor een romige textuur en extra complexiteit. Tenslotte onthult de wijn bloemige noten en tropisch fruit, zoals ananas en perzik.

De smaak is levendig fris en tegelijkertijd fluweelzacht, dankzij de uitgebalanceerde zuurgraad. Daarnaast combineert deze Chardonnay mineraliteit met zachte houttonen, wat voor een harmonieus palet zorgt. Het mondgevoel is rijk aan aroma’s, terwijl de afdronk verfrissend blijft en uitnodigt tot een volgende slok. Daarom blijft de wijn zeer toegankelijk voor beginnende en ervaren wijnliefhebbers.

Deze El Coto Finca Carbonera Chardonnay past perfect bij visgerechten, zeevruchten en romige kipbereidingen, waardoor hij veelzijdig inzetbaar is. U kunt hem serveren bij een zomerse borrel of als begeleider van een Spaans-zuiders diner met zeevruchten en exquise tapas.

De wijngaard “Finca Carbonera” ligt op 875 meter hoogte. Bovendien dragen de koele nachten bij aan de ontwikkeling van aroma’s en een elegante structuur.