Fattoria le Pupille Pelofino Toscana Rosso 2023

Wat een indrukwekkende wijn, deze Fattoria le Pupille Pelofino Toscana Rosso. De wijn toont een diepe robijnrode kleur en een intrigerend aroma van rijpe kersen en cassis. Door de perfecte druivenblend ontstaat een complex palet, dat zowel elegant als krachtig overkomt.

Het blendproces bevat 20% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot, waardoor de wijn een verfijnde structuur krijgt. Daarnaast biedt deze wijn zachte tannines en een evenwichtige zuurgraad. Vervolgens verfijnt de rijping in roestvrije stalen vaten gedurende vijf maanden de smaak en garandeert het de frisheid.

De Fattoria le Pupille Pelofino Toscana Rosso onthult in de mond aroma’s van bosvruchten en een subtiel kruidig accent. Echter komt de smaak moeiteloos tot zijn recht bij sauzen en stevige kazen. Daarom is het een uitstekende keuze voor dinercombinaties met rood vlees en smaakvolle bijgerechten.

De familieachtergrond van Fattoria Le Pupille speelt een cruciale rol in de kwaliteit. Ieder wijnjaar weerspiegelt de passie en toewijding van Elisabetta Geppetti en haar team. Bovendien profiteert de wijngaard van een divers bodemtype met klei, ijzer en grind. Dit resulteert uiteindelijk in een wijn die zowel herkenbaar als memorabel blijft.

Daarnaast zorgt het mediterrane klimaat van Maremma voor optimale rijpingsomstandigheden. Hierdoor rijpen de druiven langzaam en behouden ze hun natuurlijke frisheid. Bovendien draagt het gematigde verschil tussen dag- en nachttemperaturen bij aan de aromatische complexiteit. Daarom geniet u van een gebalanceerde wijnervaring bij elke slok.