Antinori Tenuta Tignanello ‘Solaia’ (3 L) 2021

Hoog op de heuvels van Tenuta Tignanello ligt de wijngaard waar Solaia zijn iconische karakter ontwikkelt. Deze wijn behoort tot de absolute top van Toscane en combineert internationale allure met een duidelijke Italiaanse signatuur. Vanaf de eerste indruk straalt hij kracht en precisie uit.

In de neus toont Solaia een intens aromatisch profiel van zwarte bessen en bramen, gevolgd door frisse tonen van munt en witte peper. Subtiele accenten van cacao en drop zorgen voor extra diepte en complexiteit. In de mond is de wijn rijk en gelaagd, terwijl de tannines opvallend zijdeachtig blijven.

Daarnaast speelt de vinificatie een sleutelrol in de harmonie. Door zorgvuldige selectie van de druiven en rijping in nieuwe Franse eiken vaten krijgt de wijn structuur en verfijning, zonder zijn levendigheid te verliezen. De lange afdronk onderstreept zijn bewaarpotentieel en klasse.

Tot slot is Solaia een wijn voor bijzondere momenten. Hij past uitstekend bij verfijnde vleesgerechten, wild of truffelbereidingen, omdat zijn kracht en elegantie het gerecht versterken. Laat de wijn openen bij ongeveer 16–18 °C, zodat complexiteit en balans volledig tot uiting komen.