Domaine Bassac Margalh Rosé 2024

Deze frisse rosé uit de Languedoc, Domaine Bassac Margalh Rosé, combineert elegantie met vlotte fruitigheid. Wijnboeren beheren de wijngaarden al sinds de jaren tachtig biodynamisch. Hij toont een aangename body en balans, waardoor elke slok uitnodigt tot de volgende.

Cinsault vormt de kern van de blend en voegt sappige tonen toe; daarnaast zorgen Syrah en Cabernet Sauvignon voor stevige structuur. Tevens verrijkt de Spaanse Tempranillo de mix met kruidige nuances. De heldere rosékleur schittert in het glas en nodigt uit tot proeven. Domaine Bassac Margalh Rosé biedt aroma’s van aardbei, framboos en rode bes met een subtiel bloemetje.

Margalh is een lokale grassoort die symbool staat voor de streek. De naam siert niet alleen het etiket, maar weerspiegelt ook de zachte, lichte expressie in de wijn.

De biologische aanpak ontstond omdat de wijnmakers streven naar pure, ongekunstelde smaken. Hierdoor ontstaat een wijn met een frisse neus en een zachte, fruitige body. Bijvoorbeeld controleren de wijnmakers de fermentatie op lage temperatuur om de fruitigheid te behouden. Zo ontstaat een frisse, evenwichtige wijn met een duidelijke expressie van het terroir.

Verder past deze rosé perfect bij frisse salades en lichte visgerechten. Ook ervaar je bij paella de optimale balans tussen fruit en structuur dankzij het karakter van Tempranillo. Deze dorstlesser tilt elke zomeravond naar een hoger plan en verrast met zijn verrassend droge afdronk. Geniet puur of samen met vrienden voor een zorgeloos moment.