Marie Maria Novel Madiran 2018

De Marie Maria Novel Madiran is een moderne interpretatie van een klassieke wijn uit Zuidwest-Frankrijk. Deze blend van 80% Tannat en 20% Cabernet Sauvignon biedt een krachtige, maar tegelijk soepele ervaring. Rijke tonen van bramen en bosbessen worden verfijnd door accenten van kersen, rode bessen en een vleugje vanille.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is de balans tussen intensiteit en toegankelijkheid. De Cabernet Sauvignon zorgt voor een gepolijste structuur, terwijl de Tannat zijn typische karakter behoudt. Dankzij een subtiele toets van rook en kruidigheid blijft de afdronk lang en complex.
Marie Maria Novel Madiran komt van wijngaarden met een eeuwenoude geschiedenis. Op deze gronden verbouwden Benedictijner monniken al in de 11e eeuw druiven. Vandaag de dag zet Vignobles Marie Maria die traditie voort, met wijnen die trouw blijven aan het terroir, maar ook een frisse, eigentijdse stijl tonen.
Deze wijn is uitstekend bij gebraden eend, cassoulet of gegrilde groenten. Bovendien doet hij het goed bij harde kazen zoals oude Goudse of Parmezaan. Je kunt hem nu al drinken, maar hij zal met een paar jaar rijping alleen maar beter worden. Kortom, een Madiran die traditie en trend perfect combineert.