Menade Sobrenatural de Menade Verdejo Natural 2019

In Castilla y León maakt Bodegas Menade een natuurwijn die puurheid en diepte samenbrengt. De Menade Sobrenatural de Menade Verdejo Natural is volledig gemaakt van Verdejo, zonder toevoeging van sulfiet en met minimale interventie in de kelder. Na 36 maanden rijping in barriques en zes maanden flesrust toont hij zijn unieke complexiteit.

Daarom herken je in de geur een bijzondere mix van rijpe appel, natte aarde en een subtiel zoete hint. Vervolgens proef je een intrigerende balans van zachte zoetheid en lichte ziltigheid, waardoor elke slok nieuwe indrukken geeft. Zo krijgt de wijn een gelaagd karakter dat uitnodigt tot aandachtig genieten.

Bovendien komt de expressie van het terroir hier duidelijk naar voren. Het natuurlijke proces laat de tijd en de druif hun werk doen, wat resulteert in een wijn die zowel spannend als harmonieus is. Daardoor ervaar je authenticiteit en puurheid in optima forma.

Samenvattend is dit een natuurwijn die uitblinkt in gelaagdheid, spanning en terroir-expressie. Varianten als Sobrenatural Verdejo en Castilla y León Verdejo Natural benadrukken hetzelfde karakter. Serveer hem op 10–12 °C en combineer met oude kazen, gegrilde groenten of gerechten met zeekraal.