Porseleinberg Red 2022

Een intense kleur en een gelaagde geur trekken meteen de aandacht. De Porseleinberg Red toont aroma’s van zwarte bessen, rode vruchten en vijgen, gecombineerd met viooltjes, witte peper en een vleug tabak.

Daarna ontwikkelt zich een smaak waarin rijp fruit en kruidige diepte elkaar afwisselen. Tegelijkertijd houden frisse zuren de wijn levendig en geven subtiele tannines hem structuur en lengte.

Bovendien speelt het terroir van Swartland een cruciale rol. De granietrijke bodems en de verkoelende invloed van de Atlantische oceaan dragen bij aan zijn spanning, complexiteit en mineraliteit.

Verder laat de vinificatie zien hoe zorg en precisie samenkomen. Een lange rijping en nauwkeurige selectie resulteren in een Syrah die kracht combineert met finesse en een groot bewaarpotentieel bezit.

Samenvattend is dit een iconische wijn van wereldklasse die uitnodigt tot een culinair moment. Serveer hem op 16–18 °C bij lamsvlees, duif, eend of parelhoen en ervaar hoe elegantie en intensiteit samenkomen in deze Porseleinberg Red.