De fles of het label kan afwijken van de foto
Talamonti Trabocchetto Pecorino 2024
Lichtgeel en expressief, met aroma’s van appel, peer en bloemen. Talamonti Trabocchetto Pecorino koppelt zachte rondheid aan frisse zuren en een subtiel bittertje. Daardoor blijft hij krachtig en elegant tegelijk. Lekker bij gebakken dorade, omdat zuur verfrist en het bittertje de roostersmaken nuanceert.
€ 14,95
Op voorraad
Op voorraad
Je volgt nu de prijs van dit product. We laten het je weten als de prijs daalt.
Productomschrijving
Peer en appel vormen de eerste indruk, aangevuld door lichte florale tonen die de wijn verfijnen. Talamonti Trabocchetto Pecorino toont spanning tussen frisheid en concentratie, waardoor kracht en elegantie in balans komen. Daardoor ontstaat een profiel dat zuiver en uitnodigend blijft.
De smaak is zacht en mild in de aanzet, terwijl frisse zuren de wijn levendig maken. Omdat de hoge concentratie structuur geeft, voelt de wijn stevig maar tegelijk elegant. Bovendien zorgt het subtiele bittertje voor extra diepte, zodat de afdronk lang en boeiend blijft.
De Abruzzen leveren hier hun typische signatuur. Doordat zon en bergkoelte elkaar afwisselen, rijpen de druiven langzaam en behouden ze hun aromatische rijkdom. Zo blijft de Pecorino fris en gelaagd met een minerale ondertoon.
Gebakken dorade of schelpdieren sluiten prachtig aan, omdat zuur de vettigheid verfrist en het bittertje de hartige tonen nuanceert. Ook bij lichte pasta’s met citroen werkt hij uitstekend, doordat frisheid spanning geeft en bloemenaroma’s de kruidigheid optillen. Rond 9–11 °C blijft de wijn energiek en elegant.
Specificaties
| Land | |
|---|---|
| Streek | |
| Appellatie | |
| Oogstjaar |
2024 |
| Druivenras | |
| Producent | |
| Inhoud |
750ml |
| Alcohol |
13 |
| Biologisch |
Nee |
Amerika
Argentinië
Australië
België
Chili
Duitsland
Frankrijk
Georgië
Hongarije
Italië
Luxemburg
Moldavië
Nederland
Nieuw-Zeeland
Oostenrijk
Portugal
Spanje
Zuid-Afrika
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.