The Big Top Chardonnay 2022

Ontdek de The Big Top Chardonnay, een heldere en aromatische wijn uit het zonovergoten Lodi in Californië. Deze Chardonnay verrast met een weelderige fruitexpressie en een perfecte balans. Daarnaast zorgt het warme klimaat voor een rijke smaakontwikkeling en een volle body.

Verder onthult deze wijn tropisch fruit zoals ananas en mango. Pittige citroennoten voegen frisheid toe en maken het geheel spannend. Bovendien komen zachte brioche-aroma’s subtiel naar voren, dankzij rijping sur lie. De textuur in de mond is romig en uitnodigend.

Bovendien ondergaat de wijn een korte opvoeding op fijne droesem. Een lichte houttoets van Amerikaans eikenhout verrijkt de structuur. De combinatie van sur lie en eikenhout leidt tot extra complexiteit. Hierdoor ontstaat een perfect uitgebalanceerde Chardonnay.

Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij diverse gerechten. Bijvoorbeeld bij een zelfgemaakte Waldorfsalade, waarbij de frisse citroentonen harmonieus samengaan met de romige textuur. Daarnaast is hij ideaal bij Chicken Kiev door zijn rijke body. Specifiek ook aan te bevelen bij een pizza Hawaii voor een verrassend contrast.

Ten slotte is The Big Top Chardonnay een ware showstopper. Door zijn verfijnde balans en expressieve aroma’s biedt hij een feestelijke beleving. Perfect om te delen tijdens speciale momenten of gewoon omdat je zin hebt in een rijke, fruitgedreven Chardonnay uit Californië.

De wijnmaker selecteert zorgvuldig de druiven om alleen de beste kwaliteit te garanderen. Hierdoor kenmerkt The Big Top Chardonnay zich door consistentie en finesse. Met deze toewijding is er altijd een opmerkelijke belevingsreis in elk glas.