Tolloy Pinot Grigio 2024

Ontdek de Tolloy Pinot Grigio, een elegante witte wijn uit Alto Adige, aan de voet van de Dolomieten. Deze wijn presenteert een sierlijke strogele kleur en verfijnde geuren van lentebloesem en peer. Daarnaast prikkelt de smaak met sappige tonen van witte perzik en Granny Smith appel.

De Tolloy Pinot Grigio is verrassend fris en biedt een perfecte balans tussen fruitigheid en mineraliteit. Bovendien zorgt de levendige zuurgraad voor een verkwikkend mondgevoel, terwijl subtiele kruidenakkoorden extra diepte toevoegen. Zo vormt deze wijn een fantastische begeleider bij schaal- en schelpdieren, salades of verfijnde antipasti.

Met respect voor eeuwenoude tradities brengt deze Pinot Grigio warmte en gezelligheid aan tafel. Daarom is hij ideaal voor zomerse bijeenkomsten, maar ook verrukkelijk bij lichte pastagerechten. Ten slotte zorgt het elegante karakter van de Tolloy Pinot Grigio voor onvergetelijke proeverijen met vrienden.

Daarnaast biedt de Tolloy Pinot Grigio veelzijdigheid bij uiteenlopende gerechten. Bijvoorbeeld combineert hij uitstekend met gegrilde courgette of een frisse quinoa salade. Bovendien past hij perfect bij zachte kazen als burrata of jonge geitenkaas. Hierdoor verrijkt deze wijn zowel informele borrels als elegante diners met een verfijnde smaakbeleving.

Serveer de wijn bij een temperatuur van 10–12 °C, zodat het frisse karakter volledig tot zijn recht komt. Je kunt de wijn nu drinken, maar hij ontwikkelt in de eerste twee jaar na de oogst subtiele nuances.