Torpez à Saint-Tropez La Bravade Côtes de Provence Rosé 2024

Het oog wordt meteen gevangen door de delicate perzikroze kleur met subtiele lychee-reflecties. De Torpez à Saint-Tropez La Bravade Côtes de Provence Rosé opent in de neus met jasmijn, kamperfoelie, kiwi en clementine, aangevuld door gele meloen en een hint kruidigheid. Daardoor ontstaat een geurprofiel dat zowel floraal als fruitig verfijnd is.

Daarnaast weerspiegelt de La Bravade Rosé het terroir van Saint-Tropez. De wijngaarden zijn aangeplant op zand-kleigronden met kristallijn gesteente en gneiss uit het Massif des Maures. Dit geeft de druiven hun frisheid en minerale structuur. Zo ontstaat een wijn die elegantie en balans koppelt aan mediterrane rijkdom.

Vervolgens ervaar je in de mond een volle aanzet met sappige meloen en citrus, omlijst door florale tonen en kruidige accenten. De rijping op fijne droesem, met regelmatige bâtonnage, voegt rondheid en complexiteit toe. Daardoor krijgt de wijn een fluwelige textuur en een minerale afdronk met subtiele nobele bitters.

Al met al is dit een rosé die de ziel van de Provence vangt in het glas. De variant La Bravade Rosé van Les Vignobles Torpez combineert frisheid, finesse en gastronomische breedte. Serveer gekoeld op 8–10 °C, zodat de wijn zijn elegante balans toont. Perfect bij pasta Carbonara, risotto met garnalen en mediterrane gerechten.