De fles of het label kan afwijken van de foto

Wittmann Spätburgunder Trocken 2023

Name: Wittmann Spätburgunder Trocken 2023
SKU: P22012
Price: 21.95 EUR
Availability: InStock

Rijpe bessenaroma’s en subtiele kruidigheid geven spanning en finesse. Wittmann Spätburgunder Trocken combineert sappige zuren met lichte tannines in een minerale stijl. Daardoor blijft de wijn energiek en tegelijk rond. Het geheel eindigt met lengte en verfijnde kruidige nuances. Serveer op 14–16 °C.

€ 21,95

Op voorraad

Levering in Nederland & België
Gratis retourneren
30 dagen geld terug garantie
Veilig online betalen en snel in huis
Meer dan 4.000 verschillende wijnen

Productomschrijving

Precisie en levendigheid kenmerken deze pinot uit Rheinhessen. Wittmann Spätburgunder Trocken verenigt fruit, structuur en subtiele houtinvloeden in een wijn die puur en uitgebalanceerd smaakt. De druiven groeien in biodynamisch bewerkte wijngaarden en worden met de hand geselecteerd, zodat alleen het beste fruit de kelder bereikt. De vergisting in grote houten vaten geeft spanning en nuance zonder het fruit te overheersen.

Het aroma draait om rode bessen en bosbessen, verrijkt met vanilletonen en kruidigheid. Bovendien zorgen de frisse zuren voor een energieke lijn die de wijn levendig houdt. De lichte tannines haken subtiel in op de textuur, waardoor een sappige maar gestructureerde beleving ontstaat. Intussen voegt de minerale ondertoon complexiteit en diepte toe.

Aan tafel blijkt de veelzijdigheid. De frisse zuren verfrissen gerechten met room of gevogelte, zodat balans ontstaat. Daarnaast ondersteunen de tannines gegrild vlees, omdat ze eiwitten binden en de smaak verdiepen. Zo blijft de wijn dynamisch en geschikt voor uiteenlopende combinaties. Tenslotte geeft de kruidige afdronk extra spanning aan hartige bereidingen met paddenstoel of specerijen, waardoor harmonie ontstaat. Serveer op 14–16 °C.