Cielo e Terra 3 Passo Bianco 2024

Ontdek de Cielo e Terra 3 Passo Bianco, een verfijnde blend van Chardonnay en Fiano die zowel elegantie als karakter biedt. In de neus ontwaken geuren van rijp steenfruit, honing en weidebloemen. Bovendien accentueren subtiele tonen van geroosterde noten de complexiteit van deze winnende combinatie.

De aanzet is zacht en vol, waardoor de Chardonnay zich duidelijk toont. Daarna brengt de Fiano een levendige, fruitige en bloemige toets naar voren. Deze harmonie zorgt voor een uitgebalanceerde smaakbeleving die zowel spannend als toegankelijk is voor iedere wijnliefhebber.

De afdronk is knisperend fris en nodigt uit tot een volgende slok. Bovendien ervaren proevers een subtiele mineraliteit die de wijn extra diepgang geeft. Daardoor blijft de smaak lang hangen en brengt elke glasbeurt nieuwe nuances aan het licht.

Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij licht gegrilde visgerechten, romige pasta’s of een frisse salade. Daarnaast vormt hij een uitstekend aperitief tijdens warme zomeravonden. Serveer op een temperatuur van 10–12 °C om alle aroma’s optimaal te ervaren.

Het familiebedrijf achter deze blend combineert traditionele technieken met moderne inzichten om wijnen van topkwaliteit te produceren. Elke oogst wordt met zorg geselecteerd en verwerkt in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitigheid te behouden. Zo ontstaat keer op keer een karaktervolle wijnervaring.

Verrassend genoeg kan deze wijn ook lichte rijping verdragen; in de kelder ontwikkelt hij subtiliteit en extra zoutige tonen. Vervolgens blijft hij jong gedronken levendig en uitnodigend. Zo biedt Cielo e Terra 3 Passo Bianco zowel direct plezier als groeipotentieel.