Cielo e Terra 3 Passo Rosso 2024

Ontdek de Cielo e Terra 3 Passo Rosso, een weelderige biologische rode wijn uit Puglia. Deze blend van Primitivo, Negroamaro en Sangiovese biedt intense aroma’s van overrijpe kersen en zacht eikenhout. Bovendien ontstaat de unieke smaak door de Appassimento-techniek, waarbij de druiven extra lang aan de stok blijven hangen. Dit proces verhoogt het suikergehalte en concentreert de smaak tot een ronduit verleidend resultaat.

De kleur is dieprood met granaataccenten, wat een volwassen karakter verraadt. Daarnaast omarmen tonen van kruidig eikenhout en overrijp fruit de neus. Verder mondt de wijn uit in een fluwelige afdronk die zachtjes smelt op de tong. Daarom past deze wijn perfect bij noordelijk vleesgerechten zoals hertenstoof of rundvlees met pompoen.

Bovendien is de Cielo e Terra 3 Passo Rosso biologisch gecertificeerd, wat bijdraagt aan een duurzamere wereld. De drie druivensoorten geven bovendien complexe lagen, en de Appassimento-methode zorgt voor een hoger aromaconcentraat. Daarnaast komt de wijn tot leven naast een vegetarische melanzane con parmigiana of rijke kazen. Dankzij het uitgebalanceerde suiker- en zuurgehalte blijft het geheel verrassend fris.

Wat een karaktervolle wijn is de Cielo e Terra 3 Passo Rosso! Het esthetische etiket verraadt al de vakmanschap. Verder biedt elke slok een harmonie van rijp fruit en zachte kruiden. Bovendien blijft de afdronk lang hangen, waardoor je keer op keer wilt proeven. Geniet van deze bijzondere wijn bij gezellige diners of exclusieve proeverijen.