Falset Marçà Castell de Falset 2022

Een diepe robijnrode kleur kondigt de rijke stijl van Montsant aan. Falset Marçà Castell de Falset verspreidt aroma’s van gekonfijt fruit, cassis en bosvruchten, aangevuld met een subtiele kruidigheid die diepte toevoegt.

De smaak is krachtig maar elegant. Door de combinatie van rijp fruit en zachte tannines blijft het mondgevoel fluweelzacht. De wijn toont concentratie zonder zijn evenwicht te verliezen, zodat elke slok gelaagd en harmonieus aanvoelt.

De wijngaarden van Agricola Falset-Marçà liggen op zonovergoten hellingen met leem en leisteen, waar de Garnacha Negra en Cariñena perfect rijpen. Omdat het microklimaat warme dagen en koele nachten biedt, behouden de druiven hun frisheid en aromatische spanning. Dit contrast geeft de wijn zijn levendige karakter.

De wijnmakers vinifieerden de druiven afzonderlijk in Franse eiken vaten en lieten de jonge wijn twaalf maanden rijpen. Zo ontstaat een verfijnde balans tussen hout, fruit en structuur, met behoud van het authentieke Montsant-profiel.

Uitstekend bij Catalaanse vleesgerechten zoals canneloni of stoofschotels, omdat de ronde tannines kruidige tonen verzachten en het rijpe fruit voor fris contrast zorgt. Geniet op 16–18 °C, wanneer kracht en elegantie volledig samenkomen.