De fles of het label kan afwijken van de foto
Agusti Torello Mata Cava Gran Reserva Brut Nature 2018
Citrus, toast en rijp fruit geven meteen een gelaagde indruk. Agusti Torello Mata Cava Gran Reserva Brut Nature koppelt frisheid aan zachte mousse en lengte. Doordat de lierijping rijkdom toevoegt, ontstaat een balans tussen romigheid en levendigheid. De afdronk toont finesse met minerale spanning.
€ 25,95
Op voorraad
Op voorraad
Je volgt nu de prijs van dit product. We laten het je weten als de prijs daalt.
Productomschrijving
Citrus en rijp wit fruit zetten de toon en geven de wijn een frisse maar ook rijpe uitstraling. Agusti Torello Mata Cava Gran Reserva Brut Nature voegt daar tonen van toast en noten aan toe, waardoor de geur complexiteit en diepte krijgt. De lange lierijping van zes jaar verklaart de romige structuur en de subtiele aroma’s van brioche.
In de smaak vullen frisheid en rijpe fruittonen elkaar aan. Omdat de mousse zacht en goed geïntegreerd is, tilt deze de wijn zonder het geheel zwaar te maken. Daardoor ontstaat een balans waarin citrus en rijp fruit frisheid tonen, terwijl toast en noten voor breedte zorgen. De finale legt nadruk op mineraliteit en lengte.
Bij oesters werkt de frisheid perfect, doordat de zuren de zilte tonen optillen en de mousse de textuur lichter maakt. Ook bij romige visgerechten toont de wijn kracht, omdat de briochetonen de romigheid spiegelen en de citrus de smaken verfrist. Zo blijft de expressieve complexiteit volledig in balans bij 7–9 °C.
Amerika
Argentinië
Australië
België
Chili
Duitsland
Frankrijk
Georgië
Hongarije
Italië
Luxemburg
Moldavië
Nederland
Nieuw-Zeeland
Oostenrijk
Portugal
Spanje
Zuid-Afrika
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.