Alt Organic Rosé (0% alcohol) N.V.

In La Mancha ontstaat een alcoholvrije mousserende rosé die inzet op frisheid en balans. Alt Organic Rosé is volledig gemaakt van Tempranillo, wat zorgt voor een fruitgedreven en toegankelijke stijl. In de geur domineren aardbeien en watermeloen. Daardoor oogt de wijn licht en uitnodigend.

De wijnmakers werken met traditionele wijnmakerstechnieken om structuur en aroma op te bouwen. Daarna verwijderen zij de alcohol zorgvuldig, zodat het frisse karakter behouden blijft. Dat proces zorgt voor een bubbel die levendig blijft en niet aan spanning verliest.

In de mond proef je een verfijnde mousse met een lange, frisse afdronk. De wijn sluit aan bij lichte visgerechten, doordat het rode fruit een fris tegenwicht biedt. Ook als aperitief werkt hij uitstekend, omdat de zuren de eetlust prikkelen.

Tijdens warme momenten komt hij het best tot zijn recht aan tafel of bij het aperitief. Schenk deze rosé rond 6–8 °C, zodat de mousse strak blijft en de fruitige tonen mooi samenvallen met het verkwikkende karakter.