Azul y Garanza Abril 2022

Ontdek de levendige kenmerken van Azul y Garanza Abril, een biologische rode wijn uit het hart van Navarra. Deze blend is voor het grootste deel Tempranillo, met een klein vleugje Merlot dat extra romigheid toevoegt. Dankzij langere schilinweking ontwikkelt hij intense aroma’s van kersen, aardbeien en frambozen. Het respect voor de natuur zie je terug in elke fles.

Bovendien profiteert de wijn van het Atlantische klimaat, waardoor frisse zuren moeiteloos hand in hand gaan met rijp fruit. Daarnaast benadrukt de biologische teelt de duurzame werkwijze van het wijnhuis. Verder zorgt de vuilvrije vinificatie voor een pure fruitexpressie. Bovendien proef je een diep gelaagd smaakpalet dat langer blijft hangen.

Deze prachtige robijnrode kleur nodigt uit tot proeven. De mondvulling is rijk en expressief. Doordat er geen houtrijping plaatsvindt, blijft de expressie van vruchten onvermengd. De stevige tannines geven structuur, terwijl de delicate zuren voor balans zorgen. Deze verscheidenheid maakt Azul y Garanza Abril verrassend veelzijdig bij uiteenlopende gerechten.

Tot slot past de wijn perfect bij stevige vleesgerechten zoals Lomo di bife en bij gerijpte kazen. Daarnaast tilt hij herfststoofpotjes naar een hoger niveau. Bovendien is hij ideaal voor een uitgebreid diner met vrienden of familie. Hij combineert kracht met finesse en ontplooit geleidelijk complexiteit.

Het kleurrijke etiket toont het lokale wild en weerspiegelt de biologische filosofie. Bovendien staat de natuur altijd centraal in elke stap van de productie. Daarom levert deze Navarra-tinto jaar in, jaar uit constante kwaliteit en puurheid. Dit maakt hem tot een echte aanrader voor liefhebbers van biologische wijnen.