Reyneke Organic Shiraz – Cabernet Sauvignon 2021

De Reyneke Organic Shiraz – Cabernet Sauvignon verenigt het rijke karakter van Shiraz met de verfijning van Cabernet Sauvignon in een harmonieuze blend. Met aroma’s van versgemalen zwarte peper en cassis toont deze wijn zowel kracht als elegantie. Bovendien ervaar je tonen van tijm, tabak en een vleugje rokerigheid die de complexiteit versterken. Daarbij onthult de structuur een levendige zuurgraad die samen met rijpe tannines een lange afdronk biedt.

Reyneke oogst druiven van zorgvuldig geselecteerde biologische wijngaarden in de Western Cape. Daarnaast fermenteren wilde gisten spontaan zodat authentieke smaken ontstaan. Vervolgens rijpt ongeveer tien procent van de wijn twaalf maanden in gebruikte houten vaten. Cementen en open roestvrijstalen vaten zorgen bovendien voor frisheid en structuur. Bovendien gebeurt de oogst met de hand om optimale kwaliteit te garanderen.

De Reyneke Organic Shiraz – Cabernet Sauvignon past uitstekend bij gegrild rood vlees en hartige stoofschotels. Daarom serveer je deze wijn op 16–18 °C om de zachte tannines en het rijpe fruit optimaal te laten spreken. Ten slotte kun je genieten van een lange, verwarmende afdronk met kruidige en fruitige elementen die perfect in balans zijn.

Daarnaast respecteert Reyneke biodiverse ecosystemen en draagt het wijnhuis actief bij aan natuurbescherming. De Reyneke Organic Shiraz – Cabernet Sauvignon weerspiegelt de visie van het wijnhuis op duurzame kwaliteit. Met deze blend investeer je in smaak én milieu. Proef deze wijn en ervaar pure ecologische passie.