Calusari Reserva Chardonnay – Fetească Regală 2024

De Călușari Reserva Chardonnay – Fetească Regală opent met een schitterende strogele kleur. De wijn onthult direct aroma’s van gele appel en perzik. Daarnaast komen fijne toetsen van hooi en subtiele vanille vrij. Het eikenhout is perfect geïntegreerd en overheerst niet. Bovendien biedt de wijn een romig mondgevoel met frisse zuren.

De smaak kent een verleidelijke mix van roomboter, toffee en tarte tatin van peer. Het zachte zuurgehalte balanceert de romigheid en zorgt voor een aanhoudende afdronk. Voor liefhebbers van Chardonnay blijft de subtiele houtinvloed en complexiteit heerlijk boeien. Echter blijft de wijn toegankelijk en speels door levendige fruittonen die ook in de neus terugkeren. Daarna ontvouwt zich een subtiel mineralig accent dat frisheid toevoegt.

Călușari Reserva Chardonnay – Fetească Regală past uitstekend bij verfijnde visgerechten zoals zalm uit de oven. Daarnaast vormt hij een smaakvol duo met gerookte vis op hooi of een frisse avocado-salade met spekjes. Dankzij het elegante karakter en de rijke structuur elevateert deze wijn iedere maaltijd. Daarom is hij ook ideaal bij romige pasta of zachte kazen.

Het alcoholpercentage zorgt voor een warme indruk die goed in balans blijft. Bovendien voelt de afdronk fluweelachtig zacht aan en nodigt uit tot een volgend glas. Dankzij de perfecte balans tussen fruit, zuurgraad en hout is deze Reserva een onvergetelijke ervaring. Ook verrast hij met een opvallende lengte die lang blijft nazinderen. Ten slotte biedt deze Reserva een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.