Calusari Chardonnay 2024

In Transylvanië laat Călușari zien hoe Chardonnay een frisse en toegankelijke stijl kan krijgen. De Călușari Chardonnay komt uit de streek Banat, waar het moderne wijnhuis Recaș met internationale druivenrassen werkt en kwaliteit hoog in het vaandel draagt.

Daarom opent hij met aroma’s van wit fruit, sappige perzik en tropische accenten. Daarna proef je een levendige structuur waarin frisheid en fruitigheid elkaar in balans houden. Zo ontstaat een wijn die lichtvoetig en dorstlessend is, maar tegelijk genoeg body heeft om te overtuigen.

Bovendien maakt zijn toegankelijkheid hem veelzijdig inzetbaar. Je drinkt hem even gemakkelijk op een zonnige dag als bij een picknick of boottocht. Daardoor is hij een ideale aperitiefwijn die ook bij lichte gerechten uitstekend tot zijn recht komt.

Kortom, dit is een verkwikkende Chardonnay die fruit, frisheid en doordrinkbaarheid combineert. Varianten als Calusari Transylvanie Chardonnay en Chardonnay Recas benadrukken hetzelfde karakter. Serveer hem op 8–10 °C en combineer met lichte salades, gegrilde kip of gegrilde perzik.