De fles of het label kan afwijken van de foto
Campi Deantera Negroamaro 2023
Met tonen van zwarte kers, pruim en laurier brengt deze wijn het karakter van Salento tot leven. Campi Deantera Negroamaro toont rijpe fruitkracht en mediterrane zachtheid doordat de kleiige bodem structuur en warmte geeft. De tannines blijven soepel, terwijl de afdronk kruidig en vol is. Heerlijk bij vlees of gerijpte kazen. Schenk op 17–18 °C voor zijn ronde balans.
€ 12,75
Op voorraad
Op voorraad
Productomschrijving
In de zonovergoten vlakten van Salento maakt Campi Deantera wijnen met authentiek karakter en moderne precisie. Campi Deantera Negroamaro weerspiegelt die visie, omdat de druif zijn diepte en elegantie dankt aan het mediterrane klimaat en de kleiige bodems vol stenen.
De geur opent met zwarte kers, pruim en kruidige tonen van laurier en specerijen. In de mond voelt hij rijk en fluwelig aan doordat rijpe tannines de warmte van het fruit verzachten. Daardoor ontstaat een evenwichtige wijn die kracht en soepelheid perfect verenigt.
De druiven ondergaan een temperatuurgecontroleerde gisting van tien dagen om kleur en aromatische intensiteit te behouden. Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks om zijn zuivere fruitexpressie te behouden. Deze aanpak versterkt zijn frisheid en levendige structuur.
Bij hartige gerechten, vlees of oude kazen werkt hij uitstekend, omdat zijn kruidige tonen de umami van het gerecht versterken en de zachte tannines rondheid brengen. Geniet op 17–18 °C, waar zijn mediterrane charme en fruitige diepte volledig samenkomen.
Specificaties
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Puglia |
| Appellatie | Salento IGT |
| Oogstjaar | 2023 |
| Druivenras | Negroamaro |
| Producent | Campi Deantera |
| Inhoud | 750ml |
| Alcohol | 14 |
| Biologisch | Nee |
Meer van dit merk
Amerika
Argentinië
Australië
België
Chili
Duitsland
Frankrijk
Georgië
Hongarije
Italië
Luxemburg
Moldavië
Nederland
Nieuw-Zeeland
Oostenrijk
Portugal
Spanje
Zuid-Afrika