Château La Croix St-André Lalande-de-Pomerol 2023

Soepel en expressief laat deze wijn de charme van de rechteroever zien. Château La Croix St-André Lalande-de-Pomerol opent met kersen en aalbessen, waardoor het aroma fruitig en levendig is. De aanzet is fris en zijdezacht, zodat het geheel elegant en in balans blijft.

De blend van Merlot en Cabernet Franc geeft rondheid en finesse, omdat rijp fruit en lichte kruidigheid elkaar aanvullen. Daardoor ontstaat een wijn die toegankelijk is, maar toch voldoende diepgang en structuur biedt.

Bodems van klei, gravel, zandsteen en kiezels ondersteunen rijping en balans, omdat ze water reguleren en warmte vasthouden. Hierdoor ontwikkelen druiven concentratie, terwijl de frisheid behouden blijft.

Handmatige oogst waarborgt kwaliteit, zodat alleen rijpe druiven worden geselecteerd. Deze aanpak behoudt de zuiverheid van het fruit, waardoor de wijn zijn expressieve karakter toont.

Bij verfijnde gerechten komt hij goed tot zijn recht, omdat frisse zuren het geheel verlevendigen en smaken optillen. Ook bij wildgerechten werkt hij uitstekend, doordat de zachte structuur het gerecht ondersteunt. Schenk op 16–18 °C voor een soepele, elegante en uitgebalanceerde beleving.