De fles of het label kan afwijken van de foto
Domenico Clerico Barbera d’Alba Trevigne 2022
Rijp fruit en levendige zuren vormen de kern van deze wijn. Domenico Clerico Barbera d’Alba Trevigne brengt kersen, bramen en kruidige tonen samen met zachte tannines. De houtrijping geeft rondheid en een vleug vanille. Daardoor past hij goed bij rijke pasta’s, omdat het zuur de saus verfrist en de tannines structuur bieden.
€ 25,50
Op voorraad
Op voorraad
Productomschrijving
Rijpe zwarte kersen en bramen openen het bouquet met intensiteit en levendigheid. Domenico Clerico Barbera d’Alba Trevigne voegt daar kruidnagel en aardse accenten aan toe, waardoor een complex en herkenbaar profiel ontstaat. De combinatie van fruit, frisheid en structuur maakt de stijl tegelijk energiek en verfijnd.
In de smaak keert het rijpe fruit terug, gedragen door romige vanille en elegante zuren. De textuur blijft soepel, terwijl de tannines rijp en mild aanvoelen. Daardoor ontstaat een wijn die kracht en charme in evenwicht brengt.
De rijping op Franse eiken vaten geeft rondheid en nuance zonder het fruit te verbergen. Het hout weeft zich subtiel door het geheel, zodat balans en lengte behouden blijven. Zo blijft de wijn veelzijdig en uitnodigend.
Een pasta met rijke vleessaus sluit uitstekend aan doordat het zuur de saus verfrist en de tannines houvast geven. Ook bij gegrilde groenten met kruiden werkt de wijn overtuigend, omdat de aardse tonen de kruidigheid ondersteunen. 15–17 °C houdt de frisheid op spanning, waarna het glas langzaam opent.
Amerika
Argentinië
Australië
België
Chili
Duitsland
Frankrijk
Georgië
Hongarije
Italië
Luxemburg
Moldavië
Nederland
Nieuw-Zeeland
Oostenrijk
Portugal
Spanje
Zuid-Afrika